青椒炒猪心
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我是特别爱吃内脏的人，内脏口感比肉好，脆而有点弹性，换着吃更美味。
青椒炒猪心营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒炒猪心的食材2人份
- 猪心1个
- 柿子椒2个
- 胡萝卜适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 开水适量
青椒炒猪心的做法
1
青辣椒切圈，胡萝卜切片，热锅放油，倒入青椒和胡萝卜炒
2
加入盐，继续翻炒，盐会使辣椒出水软化，更好入味
3
加入适量清水翻炒
4
加入猪心翻炒均匀
5
炒至猪心五六分钟熟时加入蚝油，继续翻炒
6
再次加入清水，稍微焖一会
7
炒至水差不多干就可以去出锅了
成品图
