香辣牙签牛肉
- 煎
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
最近女儿常常捏着我的手臂说，你看你这么胖了，还不减减肥，可难看了。虽然她才6岁，不过人家心中已经有自己的审美观了，首先要瘦，然后高跟鞋，长发长裙，还要是粉色的，我心里想着我要打扮成她想的那样可是吓死人呀。不管了，我不打算做她心中的完美妈妈，我还是吃我的吧。
香辣牙签牛肉营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣牙签牛肉的食材2人份
- 牛肉350克
- 花生油1大勺
- 生抽2小勺
- 料酒1小勺
- 黑胡椒粉1/2小勺
- 白糖1/2勺
- 姜1小块
- 生粉1小勺
- 辣椒粉1小勺
- 食盐1小勺
香辣牙签牛肉的做法
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牛肉提前入冰箱冷冻
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把牛肉切薄片用清水回软，泡去血水
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把牛肉控掉水份，加入姜丝、植物油、盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、生粉
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抓匀后腌制10分钟
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用牙签把牛肉穿起，腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上
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电饼铛预热，关闭上盘
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把功能健调至烤肉，刷上薄油，把牛肉下锅
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中途翻动，让牛肉熟的均匀
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最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可
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香辣牙签牛肉的烹饪技巧
牛肉冻过后比较好切，煎的时间不用太久