芸豆蹄髈汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
满满的胶原蛋白。
芸豆蹄髈汤营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
芸豆蹄髈汤的食材2人份
- 猪蹄膀800克
- 芸豆100克
- 姜10克
- 食盐1茶匙
芸豆蹄髈汤的做法
1
将芸豆用热水泡胀
2
猪蹄髈冷水下锅煮2分钟，去除血水
3
冲洗干净备用
4
水烧开放入芸豆（芸豆用热水泡就用热水煮，用冷水泡就用冷水煮，不然煮不烂）
5
倒入洗净的猪蹄髈
6
姜块动刀背拍开放入汤中，煮1小时左右
7
汤煮好后放少许食盐调味
成品图
芸豆蹄髈汤的烹饪技巧
芸豆用热水泡就用热水煮，用冷水泡就用冷水煮，不然煮不烂