冬瓜薏米鸭汤
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
鸭肉能补阴益血，利水清虚热；特别适合夏季食用的冬瓜清热解暑；薏米健脾去湿，美白养颜；加上点陈皮健脾养胃；合而成为味道鲜美、消暑清热、健脾益胃的美颜滋补靓汤.
冬瓜薏米鸭汤营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜薏米鸭汤的食材2人份
- 鸭半只
- 猪肉(瘦)80克
- 冬瓜500克
- 薏米60克
- 生姜3片
- 陈皮1小块
- 盐适量
冬瓜薏米鸭汤的做法
1
准备好材料
2
薏米洗净用水浸泡2小时
3
锅中冷水放入鸭肉瘦肉焯水
4
烧开后捞出鸭块瘦肉冲去浮沫
5
冬瓜切大块；（冬瓜留皮更消暑）
6
汤锅中加足量水，放入鸭块瘦肉烧开撇去浮沫
7
把其他材料薏米、姜片、陈皮和冬瓜一起加入锅中，烧开后转小火煲1.5小时
8
最后加盐调味，靓汤就可以喝了
成品图
