丝瓜鸡蛋汤
- 炖
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
这个菜清淡有营养。丝瓜是利尿的对身体有益，鸡蛋是每天必须的营养。
丝瓜鸡蛋汤的食材2人份
- 丝瓜1根鸡蛋
- 盐1克
- 淀粉1毫升
- 胡椒粉适量
- 蒜3瓣
丝瓜鸡蛋汤的做法
1
备料
2
用10毫升凉水将淀粉搅匀备用
3
准备一颗鸡蛋备用
4
丝瓜去皮后切成滚刀块，蒜切成片备用
5
放入油后加热
6
五成热时候放蒜
7
翻炒几次后放丝瓜
8
放水适量
9
烧开后5分钟放盐和胡椒粉，再将鸡蛋打撒倒入锅中。等翻开后再放淀粉，再次翻开后即可出锅
成品图
丝瓜鸡蛋汤的烹饪技巧
材料根据食用人多少再变化，口味大人小孩都可以吃