卤面
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
作为闽南人，卤面是闽南的特色小吃之一，从小吃到大的，怎么吃都不腻
卤面营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卤面的食材2人份
- 卤汤适量
- 面条适量
- 卤肉适量
卤面的做法
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卤肉提前卤好备用，用的八角+酱油+五花肉+闽南菜埔+水制作而成的，卤个2小时左右即可
2
在把面条放锅里煮熟
3
捞起后放碗里
4
再把巨好的汤淋在面条上，再把卤肉菜埔捞起放在面条上
5
闽南的特色小吃
6
哇哇哇
7
面条太劲道啦
成品图
卤面的烹饪技巧
佐料可根据自己的的喜好添加，不建议汤与面条一起煮，会导致汤变得浓稠影响口感