红枣莲子银耳汤
- 炖
- 甜味
- <一天
- 中级掌勺
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香醇甜美，具有极高的营养价值和保健作用，同时还有美容功效。
红枣莲子银耳汤营养建议
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含糖量 22.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣莲子银耳汤的食材2人份
- 干银耳半朵
- 红枣4粒
- 干莲子10粒
- 冰糖一小块
红枣莲子银耳汤的做法
1
所有材料提前泡发，除了冰糖
2
泡发银耳需要两三个小时，然后水倒掉换干净水和红枣莲子冰糖一起放入电炖锅
3
晚上睡前开始炖，炖一夜即可
4
一夜后软糯香甜
5
尝一口看看甜度，刚刚好，盛起来吃吧，天热的时候也可以放到室温后冷藏再吃
成品图
红枣莲子银耳汤的烹饪技巧
1:银耳浸泡时间一定要充足，要泡的足够软
2:夏天冷藏一会再吃，更凉爽啊