黑胡椒煎虾
- 煎
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
这道黑胡椒虾，做法非常简单，看起来像烤虾，但实际上用的是平底煎锅做成的，可以解决没有烤箱而想吃烤虾的亲们，可以试试哦~不容错过的美味佳肴~
黑胡椒煎虾营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑胡椒煎虾的食材2人份
- 虾12只
- 花雕酒少许
- 黑胡椒粉适量
- 蚝油少许
- 糖少许
- 生抽少许
黑胡椒煎虾的做法
1
虾洗净，挑出虾肠后，放入碗内，倒入花雕酒、生抽，蚝油、黑胡椒粉、少许的油和糖，拌匀后放冰箱腌制30分钟
2
然后用竹签自虾尾下串起来
3
锅用小火加热，至锅热后，不用放油 中火，将虾串放入锅内
4
煎至中不断刷入腌制的调料，将虾串翻面，撒上研磨的黑胡椒，煎至两面金红了就OK了
5
出锅，装盘，喜欢重口味的还可以再撒现磨黑胡椒就可以开吃了
成品图
黑胡椒煎虾的烹饪技巧
虾一定要挑虾肠。事先腌渍的虾，时间长更入味