剁椒木耳炖鲫鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
木耳益气养胃，滋润滑肠，解毒清肠，能减肥、美容，抗衰老。鲫鱼营养丰富，脂肪含量少。枸杞子又能够促进血液循环，还可预防肝脏内脂肪的积，并消除疲劳。 枸杞木耳炖鲫鱼---营养全面又不失其减肥功效，是爱美MM们的佳选。
剁椒木耳炖鲫鱼营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
剁椒木耳炖鲫鱼的食材2人份
- 高背鲫鱼1条
- 木耳(水发)1把
- 油15克
- 盐1克
- 郫县豆瓣酱15克
- 生姜10克
- 黑胡椒粉1克
- 枸杞子10余粒
剁椒木耳炖鲫鱼的做法
1
准备好食材
2
新鲜鲫鱼收拾干净，鱼身划斜刀，抹少许盐。
3
木耳提前泡好，去杂质、洗净。枸杞子泡发。姜切丝
4
锅烧热，倒油，用姜片抹一下锅，放入鲫鱼煎炸
5
煎至两面焦黄；盛起
6
锅中余油，爆香姜丝。
7
加入郫县豆瓣
8
豆瓣炒出红油。
9
放入木耳翻炒均匀
10
加入适量凉水。
11
水开，焖煮2分钟。
12
放入鲫鱼，煮5分钟。
13
倒入枸杞子，调好味，即可装盘
成品图
