鳜鱼萝卜丝酸辣汤
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 新手尝试
昨天的醋鱼多出来的骨头不能浪费了，于是就拿来熬汤，做一道萝卜丝酸辣汤，开胃好吃。
鳜鱼萝卜丝酸辣汤营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鳜鱼萝卜丝酸辣汤的食材2人份
- 鳜鱼100克
- 白萝卜200克
- 香菜20克
- 盐2克
- 白胡椒粉10克
- 柠檬汁20毫升
- 味精2克
鳜鱼萝卜丝酸辣汤的做法
1
鱼肉昨天用掉了，鱼骨切下来切段备用
2
锅里加入油，将鱼骨鱼头煎到两面变黄，随便翻炒，让鱼肉散开最好
3
加入开水，大火煮出奶白色
4
将鱼骨沥干净成奶汤
5
萝卜切丝，我直接刨的
6
鱼汤倒入锅中，将萝卜丝加入
7
煮软萝卜丝后加盐调味，倒入柠檬汁，加白胡椒粉，完成了。开动吧
成品图
鳜鱼萝卜丝酸辣汤的烹饪技巧
酸辣味道看自己口味调整，中餐的东西没办法定标准，原料的不同也会产生不同的口味，所以我这里列出的数据都不作数，一样的盐有的咸有的就淡，所以一切按照自己的口味来