什锦面码
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
红、绿、黑、黄各种蔬菜，让宝宝爱上吃饭，营养更全面。
什锦面码营养建议
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含糖量 15.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
什锦面码的食材2人份
- 猪梅肉150克
- 豆腐100克
- 鸡蛋2个
- 西红柿1个
- 木耳(水发)8克
- 黄花菜20克
- 菠菜2棵
- 味达美臻品料酒1大勺
- 六月鲜红烧酱油1中勺
- 六月鲜8克轻盐原汁酱油2大勺
- 盐少许
什锦面码的做法
1
准备所需食材
2
豆腐切成小丁
3
水发木耳切成细丝
4
菠菜切成细丝
5
西红柿去皮切成小丁
6
干黄花菜泡发洗净切成小段
7
猪梅肉先切成薄片再切成丝
8
加六月鲜红烧酱油、味达美臻品料酒、盐拌匀至调料吸收
9
加淀粉和油再起拌匀腌制10分钟入味
10
锅内多加一点油烧热倒入豆腐丁，中小火煎至表面金黄酥脆捞出备用
11
原锅倒入打散的蛋液炒成蛋碎盛出备用
12
锅内再加油炒香葱姜碎，倒入肉丝炒至变色
13
加西红柿碎炒出红油
14
倒入黄花菜、木耳丝炒匀炒出香味
15
加开水、豆腐丁、盐和六月鲜8克轻盐原汁酱油调味后煮2分钟入味
16
最后倒入菠菜碎、鸡蛋碎炒匀即可
17
吃吃面、配米饭都非常好吃
成品图
