草菇虾仁
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
草菇亦称包脚菇、兰花菇，具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点，草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，有“素中之荤”的美称，还有降低胆固醇和提高人体免疫力的功效。用草菇和虾仁一起做的这道菜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。
草菇虾仁营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
草菇虾仁的食材2人份
- 虾仁250克
- 胡萝卜半个
- 冻干草菇10克
- 青豆1小把
- 盐适量
- 油少许
草菇虾仁的做法
1
冻干草菇先用清水泡发
2
虾仁用盐和料酒腌10分钟
3
青豆洗净
4
胡萝卜去皮后切成小粒
5
5、把泡发好的草菇挤干水份
6
锅中倒入少许油
7
先放入草菇翻炒
8
再把青豆和胡萝卜一起放入
9
加适量盐调味
10
最后把虾仁一起放入炒匀，等虾仁变色后即可出锅
成品图
