岁岁有今朝-腊肠瘦肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
今天是12月2日，距离过年还有1个月27天，离腊月还剩27天，腊月从脑海里第一反映就是要喝腊八粥； 腊月是一年之岁尾，我们怀着愉悦而急切的心情加快了向春节迈进的步伐。 其实，腊月也是休养生息的一个月，在寒冷的冬季，一碗热腾腾的粥，一杯暖洋洋的豆浆，让自己的身心，都慢下来，好好休息休息，为新的一年，做好准备哟。
岁岁有今朝-腊肠瘦肉粥营养建议
-
含糖量 7克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
岁岁有今朝-腊肠瘦肉粥的食材2人份
- 小米30克
- 玉米渣30克
- 红豆30克
- 黄豆30克
- 绿豆30克
- 莲子30克
- 板栗30克
- 腊肠80克
- 猪肉(瘦)100克
- 姜3克
- 盐3克
- 淀粉2克
- 水1000毫升
岁岁有今朝-腊肠瘦肉粥的做法
1
食材准备
2
黄豆、绿豆、红豆洗净用冷水浸泡5-8个小时或放入冰箱冷冻结冰备用
3
板栗剥壳去衣
4
小米、玉米渣混合洗净备用，莲子栗子洗净备用
5
猪肉切丁，腊肠切小丁块，姜切成碎末
6
将切好的猪肉与姜末混合加入淀粉搅拌均匀
7
锅中加入水，放红豆、绿豆、黄豆、莲子、栗子煮20分钟
8
再加入小米、玉米渣煮60分钟
9
再加入腊肠，猪肉煮熟后放入盐拌均即可
10
成品图
岁岁有今朝-腊肠瘦肉粥的烹饪技巧
岁岁年年花相似，年年岁岁有今朝，这款粥中不但有杂粮米豆，还有肉丁、腊肠等，营养丰富外，口感也不挑人