蜜汁鸡腿排
- 烤
- 家常味
- <数天
- 中级掌勺
猪肉价格飞升，鸡肉价格虽有上升，但是价格还是比较亲民的，去超市买了各种鸡产品，翅根，翅中，小鸡腿，大鸡腿，还有鸡腿排，之前分享了懒人版烤鸡腿，今日再分享一道懒人版蜜汁烤鸡腿排。‘
蜜汁鸡腿排营养建议
-
含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
蜜汁鸡腿排的食材2人份
- 鸡腿排5个
- 料酒适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 味极鲜少许
- 葱一段
- 姜一小块
- 豆瓣酱一勺
蜜汁鸡腿排的做法
1
购买回来的鸡腿排洗净，放清水里浸泡1个小时左右。把鸡腿排上面的鸡油切掉丢了，然后用刀划开几下，再用叉子扎一些孔。（我购买的鸡腿排带着骨头，我没有剔掉）
2
把葱姜切片，放入鸡腿排中，倒入料酒，老抽，味极鲜，盐，还有豆瓣酱，搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制4小时左右。（我一般晚上处理好，腌制一晚上，早上起来就可以烤）
3
腌制好的鸡腿排放入空气炸锅炸篮里，放入空气炸锅中，180度，烤制25分钟左右即可，中间可以拿出来一次把鸡腿排翻过来
4
、 出锅后，撒少许芝麻，蜜汁烤鸡腿排就做好啦。是不是做法超级简单呢
成品图
蜜汁鸡腿排的烹饪技巧
如果没有空气炸锅，平底锅里放少许油，煎一下也可以的