辣炒鸡翅尖
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
献给爱吃辣的小伙伴们，简单易懂。
辣炒鸡翅尖营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
辣炒鸡翅尖的食材2人份
- 翅尖500克
- 柿子椒两个
- 红椒10个
- 姜小半边
- 白皮蒜1个
- 食盐2茶匙
- 油适量
- 蚝油适量
- 酒适量
辣炒鸡翅尖的做法
1
1、把蒜头、姜、辣椒切好备用； 2、鸡翅尖洗干净备用
2
锅内烧开水，放两片姜片，把洗干净的鸡翅尖倒进去过下水，去掉鸡翅的腥味，然后捞起来过下冷水，装碟子上备用
3
锅内放油烧开，倒入鸡翅翻炒至鸡翅尖泛黄后，倒入适量的酒，盖好锅盖，焖两分钟；然后倒入适量的水，煮大概10分钟至鸡翅9成熟，装碟子
4
锅内放油烧热，放入蒜头、姜、红辣椒炒香，倒入鸡翅尖、翻炒2-3分钟、倒入青椒、放适量蚝油，翻炒至入味，即可装碟
成品图
