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诗文 小番茄醉炉烤鱼
释义
小番茄醉炉烤鱼的做法

小番茄醉炉烤鱼

  • 香辣味
  • <30分钟
  • 厨神级

我毅然转让了公司,刚开始家人,朋友,同事都是反对的,但是我的想法还是要坚持,也许创业者都有一股牛脾气,我也不例外,而且我是那种死磕到底的家伙,刚开始真不知道怎么入手,从零开始学习,几乎跑遍了整个中国找原料,拜访了很多行业前辈,经过辗转反侧来到了越南,到了湄公河流域,找到了湄公鱼,做起了小番茄醉炉烤鱼!

小番茄醉炉烤鱼的食材2人份

  • 芒鱼750克
  • 烤鱼专用撒料10克
  • 烤鱼专用油10毫升

小番茄醉炉烤鱼的做法

1 小番茄醉炉烤鱼菜谱图解

准备一台无烟旋转烤炉

2 小番茄醉炉烤鱼菜谱图解

把鱼粘上烤鱼专用油,撒上专用撒料

3 小番茄醉炉烤鱼菜谱图解

挂入烤箱,温度达200度左右,关小火烤20分钟出炉!

4 小番茄醉炉烤鱼菜谱图解

20过后,拿出外焦里嫩,外表金黄的小番茄醉炉烤鱼!

成品图

小番茄醉炉烤鱼的烹饪技巧

从烤炉中取出时,一定要带上棉手套,防止烫伤!然后撒上一些辣椒粉,味道很棒!

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更新时间:2025/1/28 21:24:12