蜜桃优格木糠杯
- 冻
- 果味
- <数小时
- 初级入门
木糠杯是很方便又容易上手的甜点，不需要烤箱，制作过程就挺凉爽，最主要的材料就是消化饼干，我做木糠杯大多都是用玛莉饼干，因为它的蓬松酥度很好；冰层的部份我用了自制的浓稠酸奶，取代部分的淡奶油；另外蜜桃切成小碎丁一起混入酸奶糊中，搭配木糠杯还真是刚刚好的爽口，冷冻的木糠杯还吃的到鲜果，好健康呀。
蜜桃优格木糠杯营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蜜桃优格木糠杯的食材2人份
- 消化饼干6块
- 桃1/2个
- 杏仁粉1汤匙
- 淡奶油150克
- 酸奶120克
- 柠檬皮屑1/4茶匙
- 香草精1茶匙
- 枫糖浆1汤匙
蜜桃优格木糠杯的做法
1
消化饼干掰碎后放入搅拌杯中，将饼干打碎，后加入杏仁粉混合搅打，呈微粉蜜状后即呈为木糠
2
淡奶油打发至七分发，加入酸奶、香草精、枫糖漿，继续用打蛋器搅打，制作成酸奶奶油，后装入裱花袋中
3
桃子切丁块，与柠檬皮屑混合，如桃子不是非常甜，可洒入些砂糖混合
4
准备好的小容器中先铺上一层木糠，再铺上步骤2的酸奶奶油，稍微振动一下容器，使空气排出
5
接着铺入桃子丁，挤入些许酸奶奶油，再铺上木糠，再铺上酸奶奶油、桃子丁，木糠最后铺顶，振动容器排出空气
6
顶部放上些许桃子肉后放入冰箱冷冻2-3小时后食用
成品图
蜜桃优格木糠杯的烹饪技巧
我做木糠杯大多都是用玛莉饼干，如果买不到这个牌子的，用其他牌子的消化饼干也可以
用到的酸奶是我自制的，如果不方便自制酸奶，买超市的也可以