清脆可口素馅胡萝卜水饺子
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
前天吃的是芹菜肉馅的饺子，今天换个口味吃胡萝卜鸡蛋馅饺子，口味新鲜，不油腻。孩子老人都喜欢吃。每次包饺子就希望大家就加油的吃，一次都吃光了，那就是最成功的了。这次就是最成功的胡萝卜鸡蛋饺子。暮色来分享给大家了。
清脆可口素馅胡萝卜水饺子营养建议
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含糖量 29.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清脆可口素馅胡萝卜水饺子的食材2人份
- 金龙鱼饺子粉500克
- 植物油半碗
- 胡萝卜2个
- 鸡蛋4个
- 盐适量
- 葱适量
清脆可口素馅胡萝卜水饺子的做法
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胡萝卜馅料的制作，将胡萝卜去皮洗干净，插板擦丝，鸡蛋打散植物油炒熟，拌馅料，多加点油素馅的口感好
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面粉加水搅拌到无干粉，用手揉成面团和好的面团，要保湿松弛15分钟左右 再揉一下面团，面筋更好了
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分成小面团，擀皮多放点干面粉，这样面皮不会粘连在一起了
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擀好的饺子皮，放适量的馅料
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擀好的饺子皮，放适量的馅料
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开水下锅煮饺子，记得不要煮的太久了，开锅不盖锅盖再煮5分钟
成品图
清脆可口素馅胡萝卜水饺子的烹饪技巧
其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的.