老汤炖紫茄子
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我认为还是紫色的茄子好吃
老汤炖紫茄子营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
老汤炖紫茄子的食材2人份
- 紫色茄子2根
- 土豆2个
- 料酒少许
- 十三香少许
- 老汤适量
- 开水适量
- 葱姜蒜适量
- 盐少许
- 玉米油适量
老汤炖紫茄子的做法
1
准备紫色茄子，掰成小块
2
土豆去皮切块
3
葱姜蒜
4
老汤
5
热锅凉油葱姜蒜爆香
6
加入茄子翻炒，添加料酒，十三香
7
加入土豆，添加适量老汤
8
加入开水炖至20分钟左右，添加少许盐即可
9
盛入盘中，下饭好菜
成品图
