酸辣豆腐汤
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
超开胃的一道汤菜，酸酸辣辣…有没有想来一碗
酸辣豆腐汤营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣豆腐汤的食材2人份
- 豆腐(北)300克
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜50克
- 水发木耳50克
- 油麦菜30克
- 猪肉(瘦)100克
- 青柠檬1个
- 葱适量
- 盐适量
- 醋适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 干辣椒适量
- 香菜适量
酸辣豆腐汤的做法
1
豆腐切小块
2
配菜和肉改刀，肉加少许盐和水淀粉上浆
3
鸡蛋打散
4
煎成蛋皮
5
切丝备用
6
锅里放油烧热，煸炒肉丝
7
放入干辣椒煸炒
8
放入胡萝卜丝煸炒
9
放入开水
10
放入配菜和豆腐
11
加入调味品，挤入青柠檬汁
12
加入水淀粉，把汤汁收的稍浓
13
放上鸡蛋皮和香菜
14
开动~
成品图
