黑豆莲藕猪骨汤
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。 根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。 猪骨含有丰富的胶原蛋白等人体所需的物质，有滋润皮肤、养血健骨的功能。莲藕、黑豆一起煲的猪骨汤，爱美的女士，不妨多喝哦--
黑豆莲藕猪骨汤营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑豆莲藕猪骨汤的食材2人份
- 猪大骨头400克
- 藕1节
- 黑豆80克
- 姜3片
- 盐适量
黑豆莲藕猪骨汤的做法
1
准备好材料
2
黑豆提前浸泡几个小时
3
猪骨汆水
4
将莲藕洗净去除藕蒂，削去藕皮；拍成小块
5
猪骨、黑豆和姜片一起放锅中，加清水约1800ml先烧开
6
锅中煮沸后，舀去浮沫
7
倒入藕块
8
转小火煲一个半小时
9
喝时下盐调味即可
成品图
