海带豆腐浓汤
- 煲
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
海带是一种相当好的海生藻类植物，可以用于多种烹饪方法。 在沿海很多地方具有栽植，因为其营养较好近年的产销量一直上涨。 海带除了烹饪还能用于多处，制作碘酒 提取胶质 入药 制成味素等等。 海带的食用营养价值非常的高，本身热量低并具有多种的功效。 如补充碘、矿物元素、蛋白质等，有增强免疫力、降血脂降血糖、抗辐射 降低胆固醇等等。可以说是一个便宜食用效果又超级赞的蔬菜之一！ 有很多人说为了补充碘这个元素，那么多吃点碘盐。 那就是咸死自己效果又不明显，还不如买少许海带来的好。 现如今食用海带也不是什么难事，各种干海带 腌制海带都是非常的容易买。一般比较常见的都是用来做凉拌海带丝，其实海带用来炖汤也是非常的鲜美 营养。并且养生调理效果甚至比一些药材要来的好 常食用海带也有助于补充钙质 并因为含有非常高的碘有助于甲状腺素，并且能帮助清理肠胃。清除毒素可以有效地防止直肠癌和便秘的发生
海带豆腐浓汤营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海带豆腐浓汤的食材2人份
- 海带150克
- 豆腐1块
- 白皮蒜2个
- 姜2片
- 味精盐少许
- 高汤1碗
海带豆腐浓汤的做法
1
作为一家之煮不妨偶尔买点食用，或炒或炖或拌
2
高汤1碗倒入锅中加入适量的水中和一下，放入蒜头和姜片煮开 【个人使用的养生壶，请根据烹饪习惯选择锅具】
3
倒入豆腐方块进行小火煲煮
4
养生壶的选择养生汤模式继续煲煮
5
半小时后倒入海带结继续煲煮半小时
6
【请根据喜好口感进行调整】
7
那么食用前加入味精盐即可，豆腐成蜂窝状吸收了高汤的味道及营养。变得异常美味海带中和了味道及解除了高汤的油腻，也变为鲜甜美味
成品图
海带豆腐浓汤的烹饪技巧
高汤1碗倒入壶中加入适量的水中和一下