电饭煲蔬菜排骨焖饭
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
这个焖饭很简单方便，米饭里因为加入了排骨一起煮，排骨的油脂让米饭粒粒分明口感很棒，即使把平时不爱吃的蔬菜丁加在里面，也变得很好吃~
电饭煲蔬菜排骨焖饭营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
电饭煲蔬菜排骨焖饭的食材2人份
- 排骨300克
- 大米1.5量杯
- 胡萝卜1根
- 香菇5个
- 食盐1勺
- 海鲜酱油0.5勺
- 老抽0.5勺
- 葱半根
- 姜2片
- 蒜3瓣
- 八角1颗
电饭煲蔬菜排骨焖饭的做法
1
把胡萝卜和香菇切丁，葱姜蒜切好备用
2
把排骨冷水入锅焯一下，再过两遍冷水，去掉浮沫增加肉质的口感
3
锅内倒油烧热后加入葱姜蒜和八角爆香
4
先炒排骨，排骨煎到两面变色后倒入胡萝卜和香菇翻炒几下
5
然后倒入温水没过排骨的三分之二，大火烧开
6
烧开后加入海鲜酱油、老抽、食盐继续大火煮10分钟
7
把米淘好放入电饭煲，水比平时少加一些，倒入煮好的排骨，再加一大勺煮排骨的汤汁进去，然后按煮饭键正常煮饭就可以了~
成品图
