枣泥酒酿汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
为了继续不浪费枣泥，我平时都用枣泥调开水喝，感觉还不错。也因此，我萌生了做【枣泥酒酿汤圆】的想法。做法很简单，汤圆煮至9成熟后倒掉浑浊的汤汁。放入纯净水，放入酒酿、枣泥再次煮开就可。枣泥是自制的，不油不甜腻，营养健康，同酒酿、汤圆搭配，甜味刚刚好。汤圆一上桌，钟先生还很纳闷，这汤圆怎么是这个样子的。抱着试试的态度尝了一个汤圆，然后他就停不下来了~O(∩_∩)O~
枣泥酒酿汤圆营养建议
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含糖量 53.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
枣泥酒酿汤圆的食材2人份
- 黑芝麻汤圆16个
- 酒酿2大勺
- 枣泥1大勺
枣泥酒酿汤圆的做法
1
备好食材：黑芝麻汤圆；汤圆可选其他馅料的，也可以选不带馅儿的汤圆
2
再备好配料：酒酿，枣泥
3
砂锅倒入清水，烧开
4
放入汤圆煮至浮起
5
汤圆浮起后，倒掉煮汤圆的汤汁；倒入适量纯净水，稍稍淹没汤圆即可
6
调入酒酿煮开
7
调入枣泥化开
8
关火，盛出；【枣泥酒酿汤圆】做好啦；夏天冷藏后，风味更佳
成品图
枣泥酒酿汤圆的烹饪技巧
汤圆可选其他馅料的，也可以选不带馅儿的汤圆
汤圆、酒酿、枣泥都是甜味，最后无需放糖