什锦炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
剩米饭也有春天、飞飞用剩米饭炒了什锦炒饭、非常好吃、漂亮美味、家人都喜欢！
什锦炒饭营养建议
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含糖量 22.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
什锦炒饭的食材2人份
- 米饭一碗
- 玉米粒适量
- 青豆适量
- 胡萝卜适量
- 胡椒粉适量
- 盐2克
- 鸡蛋黄一个
- 葱花适量
- 姜粒适量
什锦炒饭的做法
1
准备食材
2
锅中倒入适量清水、烧开后放入彩豆过水、捞出沥干水分
3
蛋黄打散放入盐
4
把米饭放入蛋液中搅匀、让每一颗米粒都粘上蛋液
5
锅中倒入适量油、6成热放入姜粒爆香
6
放入米饭炒匀
7
放入彩豆、胡椒粉、盐炒匀
8
放入葱花炒香后起锅！
成品图
什锦炒饭的烹饪技巧
蛋黄液和米饭要拌均匀、 可以放自己喜欢的食材