海参鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
没有故事，就是无比鲜美又营养，不要亏待自己哟
海参鸡汤营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海参鸡汤的食材2人份
- 鸡(土鸡，家养)半只
- 海参1只
- 花菇3-4朵
- 松茸2朵
- 花胶半勺
- 香叶3片
海参鸡汤的做法
1
提前一晚冷水浸泡花菇，松茸。来不及可热水浸泡30分钟。取出切片
2
半只鸡洗净放入烧开的热水，放入生姜，沸腾后加入一勺黄酒，大火15分钟
3
将步骤1，2的材料转移至有煲汤功能的电饭煲或紫砂炖锅更佳，与花椒，香叶，一同煲1.5小时
4
将提前泡发好的刺参放入油锅中去腥，可一次多发几只放速冻中随时备用
5
最后将海参放入炖好的鸡汤再中火烧20-30分钟，喜欢海参烂一点的吃货可以多烧一会哦。最后加些盐就可以好喝到哭的营养汤!
成品图
海参鸡汤的烹饪技巧
很简单的做法，把材料备齐后扔给电饭锅就大功告成啦，加一点点盐就可以鲜到眉毛掉下来，疲劳的身体又能满血复活，身体是革命本钱哦，再累都不要忘记照顾好自己哟