快手汤面
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
打工人下班回来最幸福的一件事是什么？莫过于一碗热腾腾的汤面了，尤其从面粉到面团，全部经由自己一手搞定，享受美味的同时也暗夸自己太能干！所以下面来看看具体做法吧！
快手汤面营养建议
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含糖量 30.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快手汤面的食材2人份
- 面粉200克
- 水120克
- 油麦菜5片
- 盐1克
快手汤面的做法
1
将面粉、盐、清水倒入揉面袋里
2
揉成团，醒面半小时以上，中途可时不时揉下面
3
将揉好的面团放入压面筒里，再旋进主机
4
将面条压入沸水锅中，搅拌均匀后继续大火煮沸，中途可倒入适量清水，让面条煮熟煮透
5
最后倒入油麦菜，焯水至变色
6
调个快手料汁：辣椒碎、2勺生抽、1勺醋、1勺猪油，搅拌均匀
7
勺入面水至碗中，再将面条和油麦菜捞出，煎个煎蛋，这样快手面条就做好了
成品图
