诗文 | 豆豉烧冬瓜 |
释义 |
![]() 豆豉烧冬瓜
冬天我们吃油脂多、高热量的食品比别的季节高,而且冬季都懒懒的,活动量相对不足,很容易发胖。这时可以适当的食用冬瓜,因为冬瓜有很好的减肥作用,冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致 癌物质尽快排泄出去。 减肥的同时,还能排出体内垃圾。 冬瓜味道比较单一,加点豆豉和老干妈辣椒酱提味,特别的香, 连我们家肉控宝宝也吃了好几块,喜欢的可以试试哦! 豆豉烧冬瓜营养建议
豆豉烧冬瓜的食材2人份
豆豉烧冬瓜的做法
1
![]() 食材准备
2
![]() 冬瓜去皮洗净,切大块
3
![]() 豆豉冲洗干净,控干水份备用;香葱洗净切葱花
4
![]() 热锅倒油,放冬瓜煎至表面微黄
5
![]() 放豆豉煸香
6
![]() 倒入蚝油翻炒均匀
7
![]() 淋入生抽翻炒均匀
8
![]() 撒盐翻炒均匀
9
![]() 倒入高汤焖四分钟左右
10
![]() 待汤汁快收干之前,加一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀
11
![]() 撒葱花翻炒均匀,即可出锅
成品图
豆豉烧冬瓜的烹饪技巧没有高汤可以用清水代替 |
随便看 |
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