排骨菌煲汤
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味。
排骨菌煲汤营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨菌煲汤的食材2人份
- 排骨300克
- 蟹味菇50克
- 白玉菇50克
- 竹荪30克
- 姜3片
- 大葱适量
- 食盐适量
排骨菌煲汤的做法
1
排骨洗净后焯水
2
将焯好的排骨放入砂锅内，加入生姜、大葱一起炖
3
竹荪去头尾和网，切段
4
竹荪浸在淡盐水中泡发
5
蟹味菇、白玉菇洗净，锅内放入少许油，将蟹味菇和白玉菇入锅煸炒
6
排骨炖一个小时后加入煸炒好的菌类
7
加入泡发好的竹荪，煮约2、3分钟后加盐调味，出锅
成品图
