慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小时候特别不爱吃豆腐，妈妈每次都得把豆腐捏碎和肉馅搅拌在一起炸成丸子，豆腐才能下肚。 现在我也是妈妈了，女儿和我一样对豆腐无爱。豆腐肉馅炸的丸子，女儿也喜欢，不过我做的次数不超过3次，原因有二：一是嫌麻烦，二是不想给她吃太多油炸的东西。 老公说：“营养师啊，你自己都不喜欢，怎么叫一个和你一样不喜欢的孩子吃啊！” 于是，我给女儿说了吃豆腐的好处，并且她每次可以再点一道她自己想吃的菜，而且我也会和她一起吃！
慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖营养建议
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含糖量 12.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖的食材2人份
- 肉馅200克
- 北豆腐1块
- 生粉适量
- 盐适量
- 黄豆酱1勺
- 小葱1根
- 花椒20粒
- 生姜1块
- 家乐浓汤宝1块
慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖的做法
1
花椒洗干净、葱姜拍碎，加温水浸泡。
2
肉馅加盐搅拌，分次加入步骤1的水，充分搅拌，再加入黄豆酱、生粉搅拌均匀。
3
用两勺子把肉馅弄成丸子，放入微开的水中，保持小火，让肉丸定型。
4
豆腐煎成金黄色。
5
把豆腐放入煮肉丸的锅里，加入一块家乐【炆炖系列浓汤宝】，中小火炖20分钟
成品图
