年糕汤
- 炖
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
我喜欢将年糕做成汤类来食用，如果你吃腻了炒年糕，那就不妨试一试我今天给大家介绍的这道牛肉海带年糕汤。做法简单，一学就会。
年糕汤营养建议
-
含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
年糕汤的食材2人份
- 年糕250克
- 海带(浸)50克
- 酱牛肉100克
- 豆瓣酱20克
- 葱20克
- 姜10克
- 大蒜10克
- 调和油10毫升
年糕汤的做法
1
准备好所需要的食材：袋装年糕片、干海带提前泡发、酱牛肉切片；葱、姜、蒜和豆瓣酱一并备好
2
炒锅中放入适量调和油，然后放入葱、姜和大蒜爆出香味
3
将海带放入锅中
4
加入适量水
5
将豆瓣酱放入锅中
6
放入年糕片
7
再放入酱牛肉
8
煮一会至年糕片变软糯即可
9
将做好的汤盛入汤碗中，鲜香味美的这道年糕汤很受家人喜欢呢！
成品图
年糕汤的烹饪技巧
豆瓣酱和酱牛肉的盐分就足够了，所以无需加入盐
如果没有酱牛肉也可以换成其它肉类食材