火锅鱼
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
冬天来一盆火锅鱼 太过瘾了。
火锅鱼营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
火锅鱼的食材2人份
- 草鱼1500克
- 蒜苗100克
- 小葱50克
- 莴笋50克
- 大蒜50克
- 郫县豆瓣1勺
- 火锅鱼调料1袋
火锅鱼的做法
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鱼备用
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我买的 民生这个牌的料
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用淀粉 盐 码半小时
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锅里放油
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放胡豆瓣 大蒜 泡姜 泡椒 炒香 放点白糖
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就放鱼调料
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炒香
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一定要多炒哈
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放500毫升的水
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搅拌哈 等汤开
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就先放鱼头 煮1分钟 再下鱼片 总共煮3分钟
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装盆 撒葱花 少许小米辣
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开动
火锅鱼的烹饪技巧
鱼汤料可以多熬哈 。再放鱼