金针菇猪肝瘦肉汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
这碗汤味道特别好，因为小时候太爱吃猪肝了，所以对这道菜是吃不腻的。
金针菇猪肝瘦肉汤营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金针菇猪肝瘦肉汤的食材2人份
- 金针菇200克
- 猪肝100克
- 猪肉(瘦)100克
- 生姜1块
- 大蒜1颗
- 葱1条
金针菇猪肝瘦肉汤的做法
1
将金针菇切段洗净，放在盆子里
2
将猪肝瘦肉切片放入碗中
3
锅中放少许油，把金针菇，大蒜，生姜放入锅中炒
4
金针菇炒香之后加入水，等水煮开
5
等水煮开，将用粉拌好的猪肝瘦肉倒入锅中煮开即可。然后加入葱花
成品图
金针菇猪肝瘦肉汤的烹饪技巧
一定要多放心生姜去除猪肝的腥味。猪肝和瘦肉放些番薯粉口感更好，起锅时加些葱花，更能增加鲜味！