酒酿紫薯小汤圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
酒酿汤圆清甜爽口，略带酒味却不浓烈。能够促进血液循环，增强御寒能力。用紫薯泥做出来的小汤圆，不但好看还十分有营养~
酒酿紫薯小汤圆营养建议
-
含糖量 34.65克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酒酿紫薯小汤圆的食材2人份
- 紫薯70克
- 糯米粉60克
- 温水20克
- 红枣3个
- 枸杞10粒
- 酒酿65克
- 白糖适量
酒酿紫薯小汤圆的做法
1
紫薯去皮切块
2
放入养生壶内，加水至0.6L处
3
选择花果茶程序，将紫薯煮熟
4
煮熟的紫薯捣成泥
5
放入糯米粉
6
加入少许温水，揉成面团
7
取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块
8
搓捏成小圆子
9
准备红枣、枸杞和酒酿
10
养生壶重新加水至0.8L处，选择烧水程序煮开
11
放入红枣、枸杞和小汤圆。煮到小汤圆全部浮在表面
12
加入2大勺酒酿，一勺白糖搅拌融化后即可
成品图
