竹荪排骨汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，加点排骨炖个汤，营养丰富不用多说啦
竹荪排骨汤营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
竹荪排骨汤的食材2人份
- 排骨300克
- 竹荪25克
- 盐15克
- 胡椒粉10克
- 料酒适量
- 姜片适量
- 枸杞适量
竹荪排骨汤的做法
1
准备齐全食材，排骨洗净切成大小均匀的排骨块，姜切大片
2
锅内倒适量水，大火烧开
3
将排骨倒入锅内
4
待汤煮沸腾
5
开始放调料，先放适量盐，根据汤的多少来放盐
6
放适量胡椒粉
7
放适量料酒
8
适量姜片
9
将竹荪放入
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炖汤，半小时以上，待汤沸腾后开中小火慢炖
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最后放入适量枸杞，关火
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起锅，鲜美竹荪排骨汤完成
成品图
竹荪排骨汤的烹饪技巧
炖汤需要小火慢炖才鲜美