沙茶莴笋肉末凉拌米线
- 烧
- 咸鲜味
- <2小时
- 初中水平
孩子去上课之前一直要求要吃米线，而且是凉拌的，自己在家就开始折腾了
沙茶莴笋肉末凉拌米线营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
沙茶莴笋肉末凉拌米线的食材2人份
- 莴笋1根
- 胡萝卜1根
- 猪肉300克
- 米线250克
- 鸡汤1碗
- 皇牌沙茶王2勺子
- 料酒4克
- 生抽8克
- 淀粉4克
沙茶莴笋肉末凉拌米线的做法
1
猪肉切好
2
然后剁碎加入生抽加入淀粉抓匀腌15分钟
3
锅里水烧开加入米线煮
4
莴笋及胡萝卜去皮切粒
5
锅里加入油加入肉末
6
快速炒散
7
然后加入碎菜丁
8
不停的翻炒一会
9
加入沙茶王酱
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炒匀炒散
11
在加入生的翻炒
12
然后加入鸡汤一碗
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在加入盐
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煮好的米线
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煮至猪肉及菜入味然后加入湿淀粉收汁
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做好泼在米线上
成品图
沙茶莴笋肉末凉拌米线的烹饪技巧
米线提前泡一下在煮，这样更容易煮