柠檬香糖
- 腌
- 甜味
- <数天
- 初级入门
柠檬香糖其实就是用柠檬皮跟糖放在一起制成，非常简单，柠檬是一种药用价值很高的水果，夏天也常用来榨汁喝，柠檬全身都是宝，榨汁后的柠檬皮如果浪费就太可惜了，柠檬皮的香味非常清新，常用于甜品制作的添加，有多余柠檬皮的时候不妨制成柠檬糖保存起来，除了做饼干做蛋糕，烧菜的时候也可以添加，就像橘子皮柚子皮一样，有去腥增香的效果。
柠檬香糖营养建议
-
含糖量 53.97克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
柠檬香糖的食材2人份
- 柠檬1个
- 粗砂糖80克
- 细砂糖80克
柠檬香糖的做法
1
柠檬一只洗净，擦干净表面水分
2
取柠檬皮(注意不要取到白色部分)
3
切成细条(我是用削皮刀取的整条状，所以要再切小一点)
4
取出粗、细砂糖备用(用别的砂糖也都行，盐也行)
5
分别取80克粗砂糖和细砂糖，与半只柠檬皮的屑混在一起拌匀，放在罐子里密封保存
6
天摇一摇防止糖完全结块(期间柠檬皮会腌渍出少许水分)腌渍3-5天即可
成品图
