鲫鱼豆腐祛湿汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这款夏季养生靓汤，做法简单，鲜甜美味，天气热常喝，祛湿健脾又养胃！
鲫鱼豆腐祛湿汤营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲫鱼豆腐祛湿汤的食材2人份
- 鲫鱼3条
- 豆腐2块
- 姜1块
- 汤料1盒
- 清水适量
- 盐5克
- 鸡粉2克
鲫鱼豆腐祛湿汤的做法
1
准备好食材，鲫鱼洗净沥干水，豆腐浸泡片刻
2
将汤料剪开，倒入大碗中
3
用清水浸泡片刻，洗净后捞起
4
汤锅里倒入清水，放入生姜，再倒入汤料
5
遮上盖子，大火煮一会儿，接着另起一锅煎鲫鱼
6
锅里倒入食用油，将洗净沥干水分的鲫鱼依次放入锅中
7
煎至两面金黄色，铲起放入汤锅中
8
倒入豆腐，遮上锅盖，大火煮30分钟左右
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调入盐，鸡粉，搅拌均匀
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连汤渣一起舀起食用，也可以过滤一下再饮用汤水
成品图
鲫鱼豆腐祛湿汤的烹饪技巧
鲫鱼要煎至两面金黄色，汤水喝起来不腥又鲜甜