【朱记】快手菜番茄鸡蛋汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
有个屁故事
【朱记】快手菜番茄鸡蛋汤营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
【朱记】快手菜番茄鸡蛋汤的食材2人份
- 番茄1个
- 鸡蛋1只
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 土豆淀粉适量
【朱记】快手菜番茄鸡蛋汤的做法
1
番茄去蒂刮十字刀
2
下锅开水煮至皮皱
3
剥皮
4
切丁
5
少油小火烧热下番茄煮出红油，加一小勺盐更容易煮出红油
6
煮出红油
7
加水转大火烧开，小火熬至你喜欢的烂度，加盐、糖、胡椒粉调味
8
调味合适后加适量土豆淀粉搅匀，转大火下整个鸡蛋，鸡蛋稍微定型后（以蛋白变色为准）再稍稍划散至絮状
9
完成
成品图
