家常清汤面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
一碗普普通通的家常汤面，简简单单，却能够让忙碌的上班族精力充沛的迎接新的一天。
家常清汤面营养建议
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含糖量 17.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常清汤面的食材2人份
- 挂面(精制龙须面)50克
- 食用油半汤匙
- 盐2克
- 葱1克
- 姜1块
- 鸡精2克
- 醋1茶匙
- 生抽1茶匙
- 芝麻油几滴
- 煮蛋2个
家常清汤面的做法
1
炒锅油热后放入葱、姜炒香
2
倒入适量水，开大火
3
锅里水开后放入龙须挂面
4
碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜
5
挂面煮熟后倒入碗汁
6
关火后搅匀，放入煮蛋，即可
7
简简单单的一碗家常汤面
成品图
家常清汤面的烹饪技巧
煮挂面的时候要开水下锅，否则挂面会黏成一坨的