胡椒烩苦瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
德寿素厨房为您推荐胡椒烩苦瓜~
胡椒烩苦瓜营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
胡椒烩苦瓜的食材2人份
- 苦瓜200克
- 大辣椒75克
- 胡椒粉少许
- 淀粉1小匙
- 盐适量
胡椒烩苦瓜的做法
1
根据人数准备好适量的蔬菜
2
苦瓜切大块，辣椒切片
3
苦瓜焯水，之后捞起备用（目的：熟的快，稍微去除苦味）
4
1小匙淀粉，加入适量的清水，拌匀备用
5
1汤匙油翻炒辣椒
6
加入适量的盐和胡椒粉少许，再倒入调制好的淀粉水，拌匀就可以起锅了
成品图
胡椒烩苦瓜的烹饪技巧
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