香芹大蒜鱼汤香锅
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
鱼香汤锅，在自己做水鱼香汤锅，最大的好处是健康，不会添加那些什么一滴红、一滴香之类所谓效果神奇的调料。此外，也可以不必那么油，而且还能根据自家的口味调整麻辣的程度。
香芹大蒜鱼汤香锅营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香芹大蒜鱼汤香锅的食材2人份
- 草鱼800克
- 盐3克
- 酱油2克
- 茶油5克
- 味精2克
- 辣椒粉2克
- 十三香2克
- 芹菜1根
- 青蒜50克
- 水2大碗
香芹大蒜鱼汤香锅的做法
1
草鱼一条切块
2
洗点芹菜和大蒜
3
切段
4
先煎鱼，早放盐
5
淋上酱油
6
撒上辣椒粉
7
炒匀
8
放二大碗清水
9
大火烧开
10
熬制二十分钟，将汤熬浓绸更鲜
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倒进青蒜、芹菜
12
撒上十三香、味精烧开
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煮好的鱼汤香锅即下饭，又可作为火锅底料汤刷其它的配菜吃，冬天时一碗一碗冻成鱼冻也行
成品图
香芹大蒜鱼汤香锅的烹饪技巧
煮好的鱼汤香锅即下饭，又可作为火锅底料汤刷其它的配菜吃，冬天时一碗一碗冻成鱼冻也行