网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鸡汤馄饨
释义
鸡汤馄饨的做法

鸡汤馄饨

  • 家常味
  • <90分钟
  • 新手尝试

鸡汤馄饨味道鲜美不腻,小馄饨筋滑爽口,吃一次就上瘾,一般是用草鸡汤,也可以用乌鸡汤。这一次用的是乌鸡汤来煮馄饨,营养丰富,早餐来一份能量满满。 食材:乌鸡半边、馄饨皮150克、猪肉末150克, 调料:枸杞适量、党参10克、黄芪10克、姜适量、葱适量、精盐适量。

鸡汤馄饨营养建议

  • 含糖量 6.02
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡汤馄饨的食材2人份

  • 乌骨鸡600克
  • 猪肉馅150克
  • 馄饨皮150克
  • 枸杞适量
  • 党参10克
  • 黄芪10克
  • 适量
  • 适量
  • 精盐适量
  • 蚝油适量

鸡汤馄饨的做法

1 鸡汤馄饨菜谱图解

先炖乌鸡汤。乌鸡切大块或整半边。锅中加入姜葱,清水烧开后加入乌鸡烫一烫捞出来。放入汤锅中,加入清水,党参、黄芪,烧开后,转小火炖制1个半小时

2 鸡汤馄饨菜谱图解

猪肉剁碎,加入料酒、精盐、蚝油、清水1汤匙,顺时搅拌上劲。小提示:肉末太干口感会老,需要慢慢加水搅拌上劲

3 鸡汤馄饨菜谱图解

取张馄饨皮放上适量猪肉馅。肉馅大约4克左右。上下两角对折

4 鸡汤馄饨菜谱图解

然后左右对折,轻轻的捏一下肉馅部分即成。同样方法,全部包好

5 鸡汤馄饨菜谱图解

锅中烧开水,加点盐,放入小馄饨顺时推动,煮至浮起后,稍煮几秒即可

6 鸡汤馄饨菜谱图解

然后,馄饨装碗中,加入乌鸡汤即可。超美味的馄饨

成品图

鸡汤馄饨的烹饪技巧

小提示:馄饨包好,摆放在无水的托盘,可放冷冻硬后用保鲜袋装好。如粘托盘,只要振动托盘即可

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 9:21:04