韭菜花鸡蛋汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
九月要吃韭菜花，韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分，韭菜花吃了能生津开胃，增强食欲，促进消化。此外，韭菜花又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用，秋季皮肤干燥，女人想改善皮肤不要错过哦！今天介绍的这道鸡蛋汤，加了特别的清汤，又加了营养的韭菜花，味道很鲜。
韭菜花鸡蛋汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜花鸡蛋汤的食材2人份
- 韭菜花少量
- 鸡蛋2个
- 葱2根
- 盐4克
- 芝麻油10毫升
- 排骨汤适量
- 鸡精3克
韭菜花鸡蛋汤的做法
1
准备食材
2
韭菜花洗净，鸡蛋搅成鸡蛋液，葱切小段
3
排骨清汤倒入锅中加入盐
4
待排骨汤烧开，加入韭菜花
5
待排骨汤再次烧开关火，然后加入鸡蛋液，不要搅拌，等鸡蛋液成型即可，这样蛋花多，口感还很嫩
6
最后装盘撒入葱花，淋上芝麻油，营养好喝
成品图
