菌菇栗子鸡汤
- 炖
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
却道天冷好个冬，最是煲汤滋补时~~手剁一只放养喔喔，加入甘栗仁、干菌菇，熬一锅美美的汤，除了盐没有放其他任何调料，是食材本身的鲜美，连我家小妞都喝了一整碗，对家人的关爱在于日常，在于每一餐
菌菇栗子鸡汤营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菌菇栗子鸡汤的食材2人份
- 鸡1000克
- 盐5克
- 葱10克
- 姜10克
- 香油5毫升
- 干菌菇50克
- 栗子仁50克
菌菇栗子鸡汤的做法
1
鸡去掉内脏，处理干净
2
斩成小块
3
用热水汆烫几次，去掉血水和杂质
4
菇类清洗干净，姜切片葱切段
5
将鸡肉放入电饭煲
6
加入葱姜、栗仁、菌菇
7
加入清水没过原料
8
使用美的电饭煲的煲汤功能
9
时间到了，断电，加入盐，滴入少许香油即可
成品图
菌菇栗子鸡汤的烹饪技巧
鸡肉一定要用开水汆烫几次，去掉血水和杂质，炖出的汤味道才好
除了盐，这里没有使用任何多余的调味料，是食材本身的鲜美滋味
使用了美的电饭煲的煲汤功能，小火熬煮，汤醇味美