诗文 | 清炒观音菜 |
释义 |
清炒观音菜
观音菜是一种很好的营养保健品。它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,具有活血止血、解毒消肿等功效; 润肺止咳 散瘀消肿 生津止渴,对人体具有较好的保健功能..... 清炒观音菜的食材2人份
清炒观音菜的做法
1
买来的观音菜洗净后沥干水分
2
大蒜去皮切小待用
3
起锅,锅热后倒油,放大蒜爆香后,放观音菜煸炒
4
然后加入高汤,继续煸炒至熟后,加盐调料后就可以出锅了
5
装盘,上桌开吃~
成品图
清炒观音菜的烹饪技巧一可以不加高汤,加水出锅前放鸡粉调味~ |
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