外酥里嫩的苦荞土豆饼
- 煎
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
最近各APP上很火的，在家可以自己做的小饼，现在和大家分享一下苦荞土豆小饼的做法，满足每个人的味蕾。小荞已经试吃了，味道相当不错呀！
外酥里嫩的苦荞土豆饼营养建议
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含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
外酥里嫩的苦荞土豆饼的食材2人份
- 苦荞粉60克
- 面粉300克
- 土豆2个
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜1个
- 小葱1个
- 菠菜适量
- 黑胡椒粉少许
外酥里嫩的苦荞土豆饼的做法
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1、 将苦荞粉与小麦粉按1:5放入器皿
2
2、 将鸡蛋打散放入苦荞粉内，搅拌均匀
3
3、 将土豆、胡萝卜切丝，菠菜、小葱切小段备用
4
4、 将切好的配菜倒入苦荞粉中
5
5、 加入盐适量，搅拌均匀至糊状
6
6、 平底锅放少许油，用勺把苦荞土豆糊放入锅内（一次不要放太多），使其形成小饼状，煎至两面金黄
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7、 取出撒少许黑胡椒粉，即可食用
成品图
外酥里嫩的苦荞土豆饼的烹饪技巧
配菜可根据个人口味调整，菠菜可更换为油菜，生菜等绿色蔬菜，也可加入青豆