黄豆猪尾汤
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
猪尾巴大家都吃过吧，美容养颜，而且还能滋补气血的哦，加入红萝卜的汤很好喝，油而不腻，滑而可口。除了喝汤，猪尾可以沾点酱油吃，非常好吃。 猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；能促进青少年骨骼发育，延缓中老年人骨质老化、早衰。 黄豆含有丰富的蛋白质，并含有较多的植物脂肪和丰富的铁质等。
黄豆猪尾汤营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄豆猪尾汤的食材2人份
- 黄豆55克
- 猪尾巴1条
- 胡萝卜1条
- 姜3片
- 盐适量
黄豆猪尾汤的做法
1
准备好材料
2
黄豆清洗后浸泡1小时
3
猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净
4
胡萝卜去皮切块
5
所有材料和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时
6
出锅前调入食盐即可
成品图
黄豆猪尾汤的烹饪技巧
猪尾巴是一般人都可食用的，尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用