猪肝韭菜汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
猪肝具有益血补肝，明目等功效。
猪肝韭菜汤营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪肝韭菜汤的食材2人份
- 猪肝，200克
- 韭菜100克
- 香菇2朵
- 料酒少许
- 淀粉适量
- 盐少许
- 姜少许
猪肝韭菜汤的做法
1
准备猪肝，香菇
2
猪肝用少许白醋侵泡1小时，后用淀粉料酒少许盐抓匀，焯水
3
韭菜，姜
4
淀粉
5
水烧开放入切段的韭菜香菇及焯水后的猪肝煮至熟透
6
加入少许盐勾芡出锅
7
盛入碗中，特别鲜的一款汤
成品图
猪肝韭菜汤的烹饪技巧
韭菜后放入