海底椰煲猪骨汤
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
以前都是买干的海底椰，这次看到有冰冻新鲜的海底椰，就买一块回来跟猪骨煲汤，这样新鲜的汤包出来更加甘甜，好喝。
海底椰煲猪骨汤营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海底椰煲猪骨汤的食材2人份
- 猪大骨头300克
- 海底椰100克
- 响螺片50克
- 盐5克
- 姜3克
海底椰煲猪骨汤的做法
1
海底椰和响螺片解冻以后清洗干净
2
猪骨清洗干净，斩大块
3
锅中加适量水，把猪骨放进去煮，里边的血水煮掉
4
砂锅中加适量水，把海底椰和响螺片倒入砂锅中
5
把煮过水的猪骨也倒入砂锅中
6
加入几片姜片
7
盖上锅盖大火煮开后，改小火煮50分钟
8
关火加盐即可
成品图
海底椰煲猪骨汤的烹饪技巧
猪骨先煮一下水，把里面的血水煮掉后再拿过去煲汤，这样的汤水干净好喝，这种新鲜的海底椰一般都是冷冻的，提早拿出来解冻后再去煲汤